21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道記者李莎 實(shí)習(xí)生陳鄧璇 北京報道 6月6日，正值芒種，全國“三夏”大規(guī)模機(jī)收全面展開。

龍?zhí)伶?zhèn)隸屬河南省商丘市民權(quán)縣，兩天前鎮(zhèn)里還下了一場雨，到6日上午，天空一片晴好，收割機(jī)在地里來回奔忙，搶收作業(yè)，張大姐就是麥田里的收割機(jī)手之一。

張大姐向21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道記者表示，連續(xù)降雨之后，龍?zhí)伶?zhèn)麥子成熟待收，天氣仍有不確定性，麥?zhǔn)沾翱谄诙虝?。為保障機(jī)收效率，村里給每臺收割機(jī)配備了兩個拉麥子的人員。

6月6日，記者致電河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，“三夏”機(jī)收作業(yè)值班工作人員表示，截至6月6日8時，河南省已收獲小麥5470萬畝，約占全省種植面積的64.2%。信陽、南陽和駐馬店麥?zhǔn)栈窘Y(jié)束，周口、平頂山大頭落地，洛陽、漯河、鄭州進(jìn)度已過半，商丘、開封和許昌已進(jìn)入集中收獲期，新鄉(xiāng)、安陽、濮陽、焦作和鶴壁也陸續(xù)收獲，其中安陽機(jī)收進(jìn)程已過1/4。

放眼全國，據(jù)央視新聞6月6日上午消息，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥機(jī)收調(diào)度顯示，當(dāng)前全國已收獲小麥超1.22億畝，進(jìn)度過四成。

5月下旬黃淮地區(qū)遭遇“爛場雨”天氣，局部麥田倒伏或被淹，部分成熟小麥發(fā)芽霉變。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部緊急部署小麥搶收、烘干晾曬和發(fā)芽霉變小麥處置工作。河南省“爛場雨”為近十余年之最，近日河南省多地公布受損小麥?zhǔn)召彿桨?，為受損農(nóng)戶托底。

從采訪情況來看，農(nóng)民銷售發(fā)芽小麥的積極性較高，但近日陳麥價格上漲，新麥?zhǔn)召弮r格相對低，部分農(nóng)民反饋麥?zhǔn)罩蟛粫⒓翠N售，而是儲存起來，等待麥價走強(qiáng)。

應(yīng)對爛場雨搶收夏糧

據(jù)河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳消息，6月5日至7日，河南全省小麥搶收重心將轉(zhuǎn)移到黃河以北地區(qū)。

南陽位于河南省南部，目前麥?zhǔn)找鸦窘Y(jié)束。6月6日，河南省南陽市內(nèi)鄉(xiāng)縣麥子山村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人曹超鋒向21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道記者表示，受近期連續(xù)降水影響，今年小麥?zhǔn)斋@進(jìn)度略晚于去年，但目前合作社種植的1000余畝小麥已收獲完畢。

新鄉(xiāng)市在黃河北邊，據(jù)河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)據(jù)，截止到6月6日8時，新鄉(xiāng)市183.4萬畝小麥已收獲29.5%。

新鄉(xiāng)市延津縣河南金粒小麥合作社負(fù)責(zé)人周新福向21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道記者表示，目前合作社種植的小麥已經(jīng)成熟，由于未來幾天可能還有降雨，正在加緊搶收?！拔覀儺?dāng)?shù)匦←準(zhǔn)斋@之后還是以晾干為主，但我們采購了烘干設(shè)備，已經(jīng)做好了應(yīng)對未來不確定天氣的準(zhǔn)備。”

在延津縣東北方向50余公里外的地方，就是有“中國小麥第一縣”之稱的安陽市滑縣。據(jù)微信公眾號“滑縣發(fā)布”6月1日消息，今年全縣共種植181.2萬畝小麥，已開鐮收割。

滑縣農(nóng)民老李今年種植了20畝冬小麥，6月6日，老李向21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道記者表示，前天地里剛下過一場雨，目前天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)晴，但小麥尚未干透。6月5日，老李家開始小塊地的小麥機(jī)收工作，大部分小麥仍然在地。

老李感慨，“麥子還濕著，小塊地的麥子收起來可以晾到水泥路兩邊，大塊地的麥子太多了，沒地方曬?！睘榇?，老李決定等大塊地里麥子的水分曬干之后再集中收割，直接入庫，既節(jié)省了總的收割時間，又免去了大部分小麥的晾曬環(huán)節(jié)。

5月下旬，河南省遭遇近10多年來最嚴(yán)重的“爛場雨”天氣，導(dǎo)致一些麥田積水，小麥倒伏、發(fā)芽甚至發(fā)霉，陰雨天氣也對機(jī)收進(jìn)程帶來影響。不止河南省，近期北方冬麥區(qū)出現(xiàn)了持續(xù)降雨天氣過程，影響小麥灌漿和機(jī)收。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部5月30日消息，近日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)緊急通知，要求相關(guān)省份科學(xué)應(yīng)對“爛場雨”天氣，搶時抓好小麥搶收和烘干晾曬。

為保障夏糧搶收，河南省從農(nóng)機(jī)調(diào)運(yùn)、搶收快收、糧食烘干等方面著手，推出10大舉措保障夏糧搶收。河南省財政緊急下?lián)?億元資金，專項用于小麥烘干，確保小麥質(zhì)量、顆粒歸倉和農(nóng)民收益。

對于相關(guān)舉措，曹超鋒表示，一方面，有關(guān)部門安排工作人員到縣城高速路口，按各個村收割面積大小和其他具體情況，協(xié)調(diào)作業(yè)的收割機(jī)；另一方面，安排作業(yè)人員幫農(nóng)民搶收搶種。除此之外，在不影響交通的前提下，允許農(nóng)民占用1/3的公路晾曬小麥，提高晾曬效率。

從受訪對象反饋來看，一些地區(qū)近兩日才雨過天晴，未來還可能會出現(xiàn)降雨天氣，搶收窗口期很短，局地出現(xiàn)收割機(jī)緊張的情況。6月6日，張大姐在作業(yè)過程中就發(fā)現(xiàn)，好幾個農(nóng)民在田邊排隊，等待收割機(jī)。老李也感嘆，現(xiàn)在村里的小麥已經(jīng)成熟，但收割機(jī)手還在滑縣以南作業(yè)，目前村里收割機(jī)比較緊俏。

河南多地拿出受損小麥?zhǔn)召彿桨?/h4>

上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部小麥分析師呂鳳陽向21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道記者表示，小麥在成熟期遭遇連續(xù)降雨天氣會出現(xiàn)倒伏、芽麥、霉變。

從受訪情況來看，河南省的南陽市、洛陽市、商丘市、安陽市，山東的濟(jì)寧市部分種麥農(nóng)戶都有不同程度損失。南陽降雨與麥?zhǔn)諘r節(jié)重合，一些小麥出芽、霉變，曹超鋒粗略統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，受損小麥約在1/4左右。安陽連續(xù)降雨時老李家小麥還在灌漿，麥子成熟后部分出現(xiàn)了白穗，預(yù)計小麥單產(chǎn)不及去年。

河南省部分地區(qū)“爛場雨”災(zāi)情嚴(yán)重，5月底Mysteel電話調(diào)研發(fā)現(xiàn)，整體看降雨對河南省南部地區(qū)小麥影響較大，河南省南部小麥出芽率達(dá)到30%左右。

呂鳳陽表示，目前農(nóng)戶可以將芽麥?zhǔn)圪u給酒精廠、飼料廠、面粉廠、貿(mào)易商、禽類養(yǎng)殖場、各地地方儲備庫。多數(shù)芽麥處于萌動狀態(tài)，制粉企業(yè)可以將萌動小麥摻雜比例控制在10%以內(nèi)，對面粉質(zhì)量影響不會很大，還可以降低生產(chǎn)成本，緩解運(yùn)營壓力。毒素不超標(biāo)的芽麥，是很好的飼料及酒精加工的原料，滿足企業(yè)生產(chǎn)需求。

災(zāi)情發(fā)生后，河南省緊急預(yù)撥資金，明確要求農(nóng)險承辦機(jī)構(gòu)將小麥萌動發(fā)芽致?lián)p納入理賠范圍，建立綠色通道實(shí)現(xiàn)快定損快理賠。同時啟動超標(biāo)小麥?zhǔn)召忣A(yù)案，以縣為單位指定國有糧食收儲企業(yè)等主體，適當(dāng)高于市場價格敞開收購、分類處理，做到“倉等糧”、“錢等糧”。

包括漯河市、周口市沈丘縣、平頂山市魯山縣等在內(nèi)，河南省多地公布了受損小麥的收購方案。如漯河市在全市范圍內(nèi)定點(diǎn)敞開收購農(nóng)民手中的受損小麥，定點(diǎn)收購企業(yè)只能收購水分在13%以內(nèi)的受損小麥，如果水分超出國家標(biāo)準(zhǔn)，可就近聯(lián)系烘干點(diǎn)對濕糧進(jìn)行烘干。漯河市提出了受損小麥建議指導(dǎo)價：不超標(biāo)芽麥為1.0元/斤，超標(biāo)小麥為0.8元/斤。

周口市沈丘縣糧食和物資儲備中心也對雨后麥（干芽麥）進(jìn)行敞開收購，水分13%以內(nèi)、氣味正常的干芽麥，過篩、去雜凈糧入庫，每市斤0.9-1.0元。

6月6日，周口1406河南省糧食儲備庫的工作人員王慧林向21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道記者表示，按照收購標(biāo)準(zhǔn)，出芽率在60%、70%和80%以內(nèi)的小麥，每市斤收購價分別為1元、0.98元和0.96元?！叭绻皇転?zāi)的話，我們一般是每市斤1.17元，目前出芽率小于60%的小麥?zhǔn)召弮r是每市斤1元。受損小麥?zhǔn)召彿桨腹己?，許多農(nóng)民都主動聯(lián)系糧食儲備庫進(jìn)行收購?！蓖趸哿终f。

整體來看，呂鳳陽表示，目前河南省各儲備庫芽麥?zhǔn)召弮r格在0.9-1.1元/斤不等，這不僅起到給基層農(nóng)戶托底的作用，還將帶動糧商、飼料廠陸續(xù)進(jìn)場搶收，保障農(nóng)戶種植收益。

農(nóng)民處理受損小麥的積極性很高，但受近期新麥價格表現(xiàn)不佳影響，相當(dāng)一部分受訪農(nóng)民都計劃將未受損的小麥儲存起來，等待新麥價格回升之后再進(jìn)行銷售。

“我今年的麥子收了先放起來，等下一季冬小麥種下，或者明年年初再賣，從經(jīng)驗看那會兒價格稍微高點(diǎn)?！崩侠畋硎?，去年開始當(dāng)?shù)氐刈?、化肥、機(jī)收等種糧成本上漲，以目前的麥價銷售新麥不劃算。

呂鳳陽分析稱，新麥質(zhì)量受損后，終端陳麥面粉走貨加快，面粉恐慌性備庫使得制粉企業(yè)開機(jī)提升，小麥庫存消耗加快。市場質(zhì)優(yōu)小麥供應(yīng)偏緊，制粉企業(yè)提價促收陳麥補(bǔ)充庫存，陳麥價格呈上漲態(tài)勢。

不過，新麥陸續(xù)大量上市，符合制粉企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的市場糧源逐步增加，陳麥價格將會高位回落，新陳麥價格逐步接軌。隨著山東、河北小麥大量上市，市場質(zhì)優(yōu)小麥供應(yīng)增加，市場糧源品質(zhì)參差不齊。呂鳳陽預(yù)計，短期內(nèi)小麥價格受供應(yīng)增加影響，價格緩跌為主，等待小麥質(zhì)量、產(chǎn)量穩(wěn)定后，質(zhì)優(yōu)小麥價格震蕩走強(qiáng)。