21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者 張賽男 上海報(bào)道 

在國際酒店希爾頓集團(tuán)的中國市場布局中，上海作為一座走在前沿的開放型城市，對(duì)其有著特殊的意義。

1988年，希爾頓酒店在上海市中心靜安區(qū)落戶，標(biāo)志著希爾頓集團(tuán)正式進(jìn)入中國內(nèi)地市場。2025年春，上海張江科學(xué)城希爾頓酒店開業(yè)，這是希爾頓集團(tuán)首次將旗下旗艦品牌——希爾頓酒店及度假村引入上海市浦東新區(qū)。

“作為希爾頓集團(tuán)中國區(qū)總部辦公所在地，上海浦東新區(qū)是我們深耕中國市場的重要戰(zhàn)略支點(diǎn)，更為我們提供了一流的營商環(huán)境?！苯眨栴D集團(tuán)大中華區(qū)及蒙古總裁錢進(jìn)在受訪時(shí)表示。

希爾頓集團(tuán)對(duì)浦東加碼投資的背后，是對(duì)上海乃至中國市場的看重。

“對(duì)希爾頓來說，去年和今年都是屬于上海的‘大年’，開了很多希爾頓酒店及度假村品牌酒店?！卞X進(jìn)表示，“張江是我們的重要一站，接下去也會(huì)在上海的東南西北更多地進(jìn)駐?！?/p>

在與錢進(jìn)對(duì)話中，除了談到對(duì)中國市場的規(guī)劃，他還就當(dāng)下中國酒店市場出現(xiàn)的新趨勢進(jìn)行了解讀。在他看來，酒店和文旅產(chǎn)業(yè)的結(jié)合是當(dāng)前旅游發(fā)展的大勢，也是希爾頓布局發(fā)展的思路。隨著中國文旅市場的快速升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)旅行的需求更多元，希爾頓集團(tuán)會(huì)通過產(chǎn)業(yè)融合挖掘文旅消費(fèi)潛力。

（希爾頓集團(tuán)大中華區(qū)及蒙古總裁錢進(jìn)，受訪者供圖）

持續(xù)加碼上海布局

從上世紀(jì)希爾頓酒店在上海開出首店至今，其在中國內(nèi)地市場已經(jīng)深耕了30多年。截至目前，希爾頓集團(tuán)在華運(yùn)營的開業(yè)酒店數(shù)量突破800家，覆蓋10大品牌和250多個(gè)目的地。

“我們非?？粗刂袊袌鲆约霸谏虾５牟季??！卞X進(jìn)說，“這得益于上海卓越的營商環(huán)境，始終保持開放并引領(lǐng)創(chuàng)新，關(guān)注我們的營商體驗(yàn)，這也讓我們更有底氣投資上海?！?/p>

而希爾頓集團(tuán)選擇把旗艦品牌的浦東首店落戶張江，則是看中了其科技創(chuàng)新高地的地位。

錢進(jìn)介紹，上海張江科學(xué)城作為中國乃至全球科技創(chuàng)新和研發(fā)的重要樞紐，吸引了眾多跨國企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)和高端人才。選擇在此布局，是看中了張江作為科技創(chuàng)新高地的獨(dú)特地位，以及其背后龐大的商務(wù)和科技人才需求，積極融入“科技+商務(wù)”生態(tài)圈。

近年來，希爾頓集團(tuán)多次強(qiáng)調(diào)對(duì)中國市場的發(fā)展持樂觀態(tài)度，并計(jì)劃在華保持快速擴(kuò)張。錢進(jìn)在去年受訪時(shí)曾表示，未來幾年，計(jì)劃每年在華新增至少100家酒店，以滿足日益增長的休閑和商務(wù)出行住宿需求。

在此次受訪中，他透露了該計(jì)劃的最新進(jìn)展：“去年我們一共開了164家酒店，今年我們也要保持這個(gè)速度。同時(shí)集團(tuán)也會(huì)通盤考慮，根據(jù)經(jīng)濟(jì)情況以及與業(yè)主的溝通去調(diào)整。目前，各地都把文旅放在了一個(gè)很重要的地位，這促使我們思考如何實(shí)現(xiàn)更好發(fā)展?！?/p>

據(jù)悉，繼上海張江科學(xué)城希爾頓酒店開業(yè)后，希爾頓集團(tuán)還將持續(xù)加碼浦東：希爾頓集團(tuán)旗下的上海前灘華爾道夫酒店，計(jì)劃于今年開業(yè)；上海國際旅游度假區(qū)北側(cè)將分別開設(shè)一家希爾頓酒店和一家希爾頓嘉悅里酒店。放眼上海全市，希爾頓集團(tuán)承接“IP+文旅”消費(fèi)熱點(diǎn)，圍繞“樂園熱”持續(xù)布局。

“在中國文旅市場迅速升級(jí)的大背景下，消費(fèi)者的旅行需求日益多元，我們期望通過產(chǎn)業(yè)融合深度挖掘文旅消費(fèi)潛力?！卞X進(jìn)說，例如，希爾頓集團(tuán)圍繞樂高樂園、迪士尼樂園建造酒店，正是基于“IP+文旅”這一消費(fèi)熱點(diǎn)持續(xù)布局。即將開業(yè)的上海繽紛里希爾頓嘉悅里酒店緊鄰上海樂高樂園；上海長興島希爾頓花園酒店也將落戶亞洲首個(gè)小豬佩奇戶外主題樂園。

把握文旅消費(fèi)新趨勢

自2024年以來，中國的文旅行業(yè)在變化中發(fā)展。國家將建設(shè)旅游強(qiáng)國、培育文化旅游業(yè)為支柱產(chǎn)業(yè)提升到戰(zhàn)略高度。商務(wù)部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，當(dāng)前，中國旅游業(yè)已經(jīng)形成全球最大的國內(nèi)旅游市場，成為國際旅游最大客源國和主要目的地。

文旅市場的變化催生酒店消費(fèi)產(chǎn)生變化。越來越多的消費(fèi)者開始更注重體驗(yàn)而不是產(chǎn)品本身，“體驗(yàn)式消費(fèi)”成為新的消費(fèi)趨勢。

作為國際酒店龍頭，希爾頓集團(tuán)也敏銳地捕捉到這些變化。錢進(jìn)提到，希爾頓正在積極推動(dòng)與體育產(chǎn)業(yè)的文旅融合，例如當(dāng)下冰雪熱帶動(dòng)冰雪目的地被熱捧，已在長白山、阿勒泰等地布局酒店，以便在冰雪季更好地服務(wù)賓客。

同時(shí)，“文旅+音樂”的產(chǎn)業(yè)融合也是重要發(fā)展趨勢。錢進(jìn)表示，像杭州康萊德酒店、?？谙栴D酒店、天津康萊德酒店、廣州天河希爾頓酒店等靠近大型演唱會(huì)場館，吸引了大量游客。

值得一提的是，隨著青睞體驗(yàn)消費(fèi)的“Z世代”逐漸引領(lǐng)消費(fèi)潮流，傳統(tǒng)酒店市場也向更高品質(zhì)提升。

“現(xiàn)在的年輕消費(fèi)者，特別是Z世代，選酒店不僅看性價(jià)比，更看重質(zhì)價(jià)比、情價(jià)比，愿意為獨(dú)特的體驗(yàn)和高品質(zhì)服務(wù)買單。我們特別關(guān)注這股年輕消費(fèi)風(fēng)潮，通過品牌升級(jí)和創(chuàng)新體驗(yàn)來迎合他們的喜好。”錢進(jìn)說。

不過，相比于其他酒店推出專門針對(duì)年輕人的品牌，希爾頓集團(tuán)認(rèn)為，不應(yīng)該輕易地給一個(gè)品牌打上標(biāo)簽，而是應(yīng)該在生活方式上進(jìn)行不同品牌定位。

盡管中國酒店市場被認(rèn)為增長潛力無限，但同樣是一個(gè)競爭異常激烈的市場。

“市場競爭激烈對(duì)客人是好事。對(duì)酒店而言，也促使我們要‘練內(nèi)功’，把工作做得更好，但競爭不應(yīng)該是無止境的。服務(wù)行業(yè)歸根結(jié)底還是要靠人來服務(wù)，雖然有科技的支撐，但目前來說只是一個(gè)輔助工具，我希望能找到一個(gè)平衡點(diǎn)?！卞X進(jìn)表示，“酒店的安全和衛(wèi)生是基礎(chǔ)，不管競爭如何激烈，我們都要注意這些?！?/p>

就今年中國酒店市場的趨勢，他認(rèn)為，從今年一季度的趨勢來看，基本延續(xù)了去年四季度的增長勢頭，老百姓的消費(fèi)信心有所提升?！翱傮w上，我們還是看好國內(nèi)市場?！?/p>